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Covid-19 期間的飲食習慣是如何變化的?

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Covid-19 期間的飲食習慣是如何變化的?

Covid-19 期間的飲食習慣是如何變化的?

冠狀病毒的傳播改變了我們的生活,也許它對環境的影響將為烹飪和餐飲業的新模式奠定基礎。

五月花!

在這漫長的一周結束,太陽顯示了自己,揭示了我們春天的美麗。春天是柔和的色彩,幸福,R...

困難時期 – 對於這些時間

由於每年我們發現自己接近5月1日,我們慶祝工作和員工的日期。但是我們真正知道...

邦噸。從起源到今天禮儀。

在復活節假期之前,我們談到了餐桌和必要的規則,我們必須保持,以最好的方式接待我們的客人。但是,誰...

在冠狀病毒的復活節。

沿著加布里埃爾·加西亞·馬奎斯的著名小說《霍亂時代的愛情》的臺詞,我們發現自己面對著復活節......

當一個三星級廚師和一個著名的義大利奢侈品牌見面:奧斯特里亞古奇在佛羅倫薩

當一個三星級廚師和一個著名的義大利奢侈品牌見面:奧斯特里亞古奇在佛羅倫薩

也許不是每個人都認識義大利著名歌手約瓦諾蒂,他在90年代演唱了《我認為是積極的》(請查看視頻)。在那些日子里,事實上...

如何為在家的晚餐設置更好的餐桌!

如何為在家的晚餐設置更好的餐桌!

在這個特殊的時刻, 家庭晚餐, 長電視馬拉松和下午花了讀那本書, 你不記得你買了 fo...

冠狀病毒:義大利餐飲業的天下回應呼籲!

冠狀病毒:義大利餐飲業的天下回應呼籲!

在那些日子里,似乎不可能不談論冠狀病毒和我們社區日復一日面臨的破壞性影響。經濟...

科維德-19期間在義大利的社會生活

科維德-19期間在義大利的社會生活

"沒有一個地方像家一樣,"朱迪·加蘭在《奧茲的奇妙巫師》一樣說。在那些日子里,我們可以說同樣的話。緊急情況...

專訪：讓·查理斯·威恩斯，法國駐亞洲大使

專訪：讓·查理斯·威恩斯，法國駐亞洲大使

12月20日 – 外國記者俱樂部讓·查理斯·威恩斯，或者在香港更簡單地稱為JC，非常感謝我們接待我們...

採訪 - 餐廳經理羅伯托·阿梅（尼喬利尼，康拉德酒店）和他的亞洲餐飲業前景的願景

採訪 - 餐廳經理羅伯托·阿梅（尼喬利尼，康拉德酒店）和他的亞洲餐飲業前景的願景

2019年10月，我們採訪了香港康拉德酒店義大利美食餐廳Nicholini餐廳經理羅伯托·阿梅。閱讀更多內容...

塔博十月活動

今年，世界來到了東道主米蘭。第41屆歡迎來自世界各地的專業人士，從而確認了博覽會的名次。

採訪 - 廚師安德列·奧雷斯特·德爾贊諾和他的亞洲餐飲業前景願景

採訪 - 廚師安德列·奧雷斯特·德爾贊諾和他的亞洲餐飲業前景願景

2019年9月，我們採訪了香港CuCina餐廳的廚師安德里亞·奧雷斯特·德爾贊諾。他穿越義大利頂級餐廳的旅程...